Особенности правильного питания при артрите и артрозе суставов

Диета при каких-либо заболеваниях может стать важным фактором в процессе лечения. Для успешной терапии при артрите и артрозе суставов очень важно соблюдать диету и рекомендациям врача.

Особенности правильного питания при артрите и артрозе суставов

Основные требования диеты при артрите и артрозе суставов

При артрите, артрозе или связанных с ними заболеваниях, правильное питание может помочь облегчить боль, уменьшить воспаление и положительно повлиять на общее состояние здоровья.

Универсального продукта для такой диеты нет, но есть компоненты и составляющие продуктов, которые обладают противовоспалительными и полезными свойствами.

Примечание! При составлении диеты нужно помнить о том, что не все продукты, рекомендованные для лечения, могут подойти к каждому: из-за индивидуальной перенеосимости и возможных аллергии. Диета составляется индивидуально с помощью специалиста. Как и в любой диете, требуется соблюдать ее регулярно без перерывов.

Необходимые продукты при заболевании

В состав диеты должны входить продукты, богатые:

  • омега-3 жирными кислотами. Формируют стенки кровеносных сосудов, нормализуют кровообращение, укрепляют иммунитет, замедляют старение клеток;
  • витаминами В, С.Защищают и нейтрализуют от воздействия свободных радикалов.Восстанавливают и поддерживают стенки клеток, благотворно влияют на кровеносную систему;
  • витамины В поддерживают нервную систему и участвуют в обменных процессах;
  • минералами. Минералы очень важны для поддерживания нормальной работы костей и суставов. Укрепляют соединительную и хрящевую ткани. Главные минералы при артрите и артрозе: кальций, цинк, фосфор, железо;
  • фитохимическими веществами, которые обладают мощными противовоспалительными свойствами. Являются комплексными химическими соединениями, полученные из растении.

Эти элементы содержатся в таких продуктах, как:

  • диетическое мясо: варенное мясо курицы и индейки, варенные яйца;
  • овощи и фрукты, богатые витаминами: цитрусовые фрукты, болгарский перец, яблоки, свекла, авокадо, шпинат;
  • жирные сорты рыбы: форель, лосось. В них содержатся полезные омега-3 кислоты, минералы и аминокислоты;
  • льняное масло;
  • компоты и натуральные соки;
  • молочные продукты, богатые кальцием: кефир, творог, йогурт;
  • сухофрукты и орехи, богатые витаминами и белком. Нужно принимать в ограниченных дозах.

Запрещенные продукты при артрите и артрозе суставов

В любой диете есть ряд продуктов, нежелательные или вовсе запрещенные к употреблению. В диете при артрите и артрозе суставов следует исключить продукты, богатые сахаром и жиром.

Список запрещенных блюд и продуктов:

  • жаренные блюда, приготовленные с добавлением специи и приправ;
  • чай и кофе: препятствуют освоению кальция;
  • мясо свинины и говядины;
  • газированные напитки;
  • алкогольные напитки;
  • мучные изделия и выпечки: хлеб, торты, пирожные;
  • фаст-фуд.

Питание при обострениях и ремиссии

При лечении любых болезней надо соблюдать рекомендации врача:

  • Питание должно быть умеренное и сбалансированное: надо питаться по несколько раз в день маленькими порциями, таким образом организму будет легче усваивать нужные элементы.
  • К обострению может привести стрессовое состояние, слабый иммунитет, плохое самочувствие и несоблюдение диеты и питанием запрещенными продуктами.
  • Если болезнь обострилась, нужно сократить питание, исключив все вредные продукты. Можно также на время отказаться даже от продуктов рекомендованной диеты, исключив фрукты и рыбу.
  • Врачи рекомендуют питаться кашами, малокалорийными блюдами и кисломолочными продуктами.
  • Только после того, как пациент почувствует улучшение можно будет опять начать питание любыми продуктами и блюдами из диеты.
Отметим! Если удалось успешно вылечить артрит и артроз, то рекомендованное лечение медикаментами нужно повторять минимум раз в год и оставить действующую диету.

Меню на неделю при артрите

День 1

  • Завтрак: кокосовая каша с вишней

Чтобы сделать традиционную овсяную кашу интереснее, нужно добавить сушеные (или свежие) вишни. Они содержат антоцианин, который является мощным антиоксидантом и обладает противовоспалительными свойствами.

  • Обед: Тайский тыквенный суп

Тыква — отличный источник бета-криптоксантина, мощного противовоспалительного средства. Этот антиоксидант лучше всего впитывается в сочетании с жиром. Суп готовится достаточно легко: лук, морковь, тыква нарезается кубиками, и варится около 40 минут на медленном огне. Можно добавить приправы по вкусу и дать настояться. После этого нужно смешать в миксере и подавать на стол с салатом.

  • Ужин: картофельный пирог с яйцами

Идеальный вариант для питательного ужина. Яйца – богатый источник белка, а в картофеле содержатся витамин С.

День 2

  • Завтрак: малиновый коктейль

Коктейль можно приготовить на основе кефира или молока, которые богаты кальцием. Малину можно добавить свежую или сушеную, она в любом виде полезна.

  • Обед: Средиземноморский салат из тунца

Тунец — отличный источник омега-3 жирных кислот. Подавать его можносо смешанной зеленью и овощами. Салат можно сделать не добавляя масел, тунец богат своими жирами.

  • Ужин: Чили из индейки

В рецепт входят: филе индейки, фасоль, лук, сладкий перец, перец чили, чеснок, растительное масло и приправы. Ингредиенты нужно мелко нарезать, смешать и жарить в течение 2-3 минут и поставить на медленный огонь и тушить в течение часа. Это блюдо богато минералами, белком и витаминами. Подавать на стол можно с йогуртом или нарезанным авокадо.

День 3

  • Завтрак: овсяные пряники

Омега-3 жирные кислоты являются ключевым компонентом, помогающим уменьшить воспаление артрита и других совместных проблем, но получение достаточного количества его каждый день может быть сложным. В овсянке содержится большое количество других полезных компонентов, включая антиоксиданты и минералы. В кашу можно добавить несколько капель льняного масла и сухофруктов.

  • Обед: Салат Цезарь

Проблемы с суставами — прямой путь к инвалидности

похудениеЗапомните простую истину, и никого не слушайте: суставы поддаются лечению всегда, даже в самой глубокой старости. Восстановив кровоснабжение сустава, мы его вылечиваем - вот и весь секрет! Я назову 22 универсальных способа лечения суставов, даже если вам стукнуло 50 лет:
  1. Крем «Flekosteel». Это препарат, который позволяет в кратчайшие сроки, буквально от 4-х дней, забыть о боли в спине и суставах, и в течение пары месяцев вылечить даже очень сложные случаи Он производится только в России, и Министерство Здравоохранения потратило 1.3 млн долларов на разработку рецептуры.
  2. Комплекс из 96 упражнений на тренажерах. Это крайне эффективный, но очень тяжелый и долгий метод. Людям больно, сложно, но помогает.
  3. Переход на правильное питание, отказ от вредных привычек и соблюдение специального режима позволяющего восстановить кровоснабжение суставов.
Остальные секреты успешного лечения суставов вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.

Салат можно приготовить обжарив или сварив курицу. Зависит от усмотрения пациента, но для поддерживания постоянной диеты желательно лучше сварить курицу, добавив к ней овощи, листья салата и оливковое масло.

  • Ужин: запеченная тилапияв фольге

Тилапия является хорошим источником селена, минерала, который помогает улучшить симптомы артрита. Рыбу можно промариновать за 15 минут, смешав с мелко нарезанными овощами и приправами. Приправы можно добавлять на свое усмотрение, но не переусердствовать, соль и острые специи могут воспрепятствовать поглощению питательных веществ рыбы. Заранее подогреть духовку и отправить рыбу на 40-50 минут.

День 4

  • Завтрак: имбирные кексы

Имбирь является одним из универсальных средств, которые можно употреблять для улучшения состояния здоровья. Эти кексы с необычным вкусом можно приготовить на основе кефира, молока или йогурта.

  • Обед: Зимний фруктовый салат

Хурма, груши и виноград –источники многих витаминов и минералов, которые нужны при артрите и артрозе. Витамины В – водорастворимые, не скапливаются, и улучшают метаболизм.

  • Ужин: фаршированный красный перец

Вместо привычного томатного макаронного соуса в этом рецепте можно использовать красный перец, который богат витамином С и бета-каротином.

День 5

  • Завтрак: Гречневая каша с имбирем

Сочетание этих двух ингредиентов бесспорно оказывает хорошее влияние на организм: гречневая крупа содержит полезные минералы и аминокислоты, имбирь обладает противовоспалительными свойствами. Такой завтрак зарядит вас на целый день энергией и будет держать в тонусе.

  • Обед: сладкий картофельный суп

Этот богатый антиоксидантами суп легко переваривается и благоприятно влияет на метаболизм. Лук, перец и картошку мелко нарезать и обжарить. Добавить куриный бульон и варить около 30 минут. Чтобы уменьшить количество натрия, рекомендуется использовать  свежий жареный красный перец.

  • Ужин: запеченныйлосось с цуккини

Печь мясо в духовке с овощами — отличный способ сохранитьполезные витамины и минералы. В лососи содержатся омега-3 жиры, белки, и аминокислоты, которые укрепляют пищеварительную систему.

День 6

  • Завтрак: омлет со шпинатом и грибами

Омлеты содержат большое количество белка, в шпинате содержатся витамины С,Е,К,Н, минералы в виде кальция и магния. Данное блюдо зарядит энергией на весь день.

  • Обед: копченый лосось с картофелем

Лосось нужно промариновать и держать его в маринаде сутки. Подавать можно с зеленью и тушеными овощами.

  • Ужин: бургеры с черной фасолью и картофелем

Котлету можно приготовить из курицы или сделать ее вегетарианской.

День 7

  • Завтрак: блины или вафли

Многим придется это блюдо по душе: его очень легко приготовить. Можно добавлять любые ингредиенты по желанию: йогурты, сухофрукты, свежие фрукты и мед.

  • Обед: тушеная курица карри счечевицей и кабачком

Все ингредиенты нужно сварить и смешать в миксере. Суп-пюре можно легко заморозить и есть в течение длительного времени.

  • Ужин: Утка и фаршированный перец

Данное блюдо богато витаминными комплексами, белком и минералами.Легко усваивается и идеально подойдет для ужина.

Правильное питание поддерживает здоровье в хорошем состоянии, улучшает самочувствие, укрепляет иммунитет и является одним из способов профилактики и лечения болезней.

Отметим! При артрите и артрозе важно соблюдать диету: суставы и ткани быстро впитывают недостающие элементы, тем самым быстрее восстанавливаются. Чем быстрее начинается лечение, тем больше шанс вылечить болезни на ранних стадиях, не допуская регрессии.

Вторая молодость моих суставов!

ПохудениеЯ плакал, мне было больно, мне даже ходить было тяжело. Пока в 2017 году я не попал в группу пациентов, принявших участие в клинических испытаниях нового препарата специальной разработки Российской Академии Наук...

ПОДРОБНЕЕ →



Ссылка на основную публикацию